Chả cá Lã Vọng là một món ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến. Món cá thường được dùng là cá lăng, một loại cá ngọt và ít xương. Để chế biến được món chả cá Lã Vọng ngon không khó, theo chân Cooky khám phá món ăn này nhé!
Cách làm chả cá Lã Vọng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thì là 200 Gr
  • Hành lá 100 Gr
  • Cơm mẻ 4 Muỗng canh
  • Mắm tôm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • Củ riềng 1 Củ
  • Cá lăng 1 Kg
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Bún tươi 300 Gr
  • Mắm tôm 1/2 Chén
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cá lăng rửa thật sạch, róc phần thịt cá rồi cắt khúc. Cơm mẻ lọc qua ray lấy phần nước. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

Hành lá, thì là rửa thật sạch, cắt khúc dài. Riềng giả nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Cách Thực hiện:

1

Ướp cá lăng với riềng, mắm tôm, bột nghệ đến khi thấm gia vị. Tiếp theo cho cá lên vỉ, nướng đều. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

2

nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho cá lăng đã nướng vào chiên. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào đảo đều, tắt lửa. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

3

Pha mắm tôm: Trộn mắm tôm với đường, bột ngọt vào trong chén sau đó khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

4

Múc ra đĩa, bạn có thể ăn kèm với bún, mắm tôm và đậu phộng. Hãy nhanh tay thưởng thức nào! Chả cá Lã Vọng Chả cá Lã Vọng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chả cá chiên chả cá rán chả cá lã vọng chiên giòn món ăn khai vị chả cá lăng

cách tráng trứng cach lam sup bi do lau rieu cua dong nui tron rau cu ngon mực xào xoi san bún ốc nguội vịt chiên cơm nếp đỗ đen Thịt heo chiên canh gio heo thời gian nhất định bí ngồi cach lam thit heo chien cách làm chè bưởi ngon hai san vien chien cháo vừng dau hu nhoi thit sot ca chua gà nấu la gu kem sữa chua dâu churros khoai lang cách làm thạch rau câu dừa mặt trời mì nấu tôm người tiêu dùng tau hu ky chim cút bún cho em masterchef canh muop nau thit kheo tay trang tri gối tựa huong dan lam my y ca hoi sushi cá thu kiệu chua ngọt bánh cuôn bún phở làm bánh trung thu thit vien bi do sot ca chua thom ngon lẩu cá nấu chua Đánh kem mut man Nau canh chua ngon Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con kem dừa vÃƒÆ y tía tô xào nui với cá ngừ chè trân châu xoài cách nấu chè đậu đỏ chao hat sen thit bam waffle socola tìm banh lot tau hu nuoc duong me gà cach lam trung cuon banh gio nhan trung cut dau bap công thức làm mướp xào mề gà ca khô bánh me mi quang tom trang tri banh NHO cang ghe cach lam ot làm sa tế tại nhà Mẹo vệ sinh kiềng bếp ga nhanh sạch Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng tẩm bột 沙拉 thit lợn banh da lon đồ handmade cách tỉa hoa Mẹo trang trí bếp phong cách đồng quê dà n Thủy tinh Bít tết cuối tuần thăn bò cach lam ca sot chua cay sot bbq thói cach lam tom boc sa cà tím xào xì dầu bạch tuộc xào Là Sen nuoc dua khấu Hạnh cách trang trí đồ thủy tinh Cùng ba rọi kho dưa cải hệ miễn dịch rau củ măng tây nấm dưa chuột thời trang kem chuối mát lạnh mua sắm rạm Hung que lam cà cần tây ca loc kho to ngon bánh ngọt súp kem Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon thức uống cam chanh tươi cach nau cơm gà ngon cách làm salad ngon chả lá lốt Mắt Mam kho cách làm sữa ngô CÃƒÆ basa canh hầm bổ dưỡng com ga dut lo mon sot thạch lap xuong cách làm gỏi mực mề gà xào tom nuong muoi ot mi Y